拉麵150公克，鹹味湯頭500㏄，肉片150公克，魚板3片，金針菇20公克，海苔絲少許，鹽1茶匙
1.將拉麵燙熟後撈起置碗中備用。 2.鹹味湯頭加調味料以中火煮開，放入肉片、魚板、金珍菇，再續煮2分鐘後盛入面碗內，撒上海苔絲即可。
