原料
玉米: 適量， 紅蘿蔔: 250克， 豬骨: 1000克， 姜: 適量， 鹽: 適量， 紅棗: 二兩， 枸杞: 一兩
步驟
1豬大骨事先讓賣家給剁成斷，洗凈，放入開水鍋中焯一下，撈出洗凈。
2姜切片，玉米和胡蘿蔔切塊備用。
3放入骨頭大火燒開以後，撇去浮沫，放入玉米，薑片，紅棗枸杞中小火繼續燉煮。
4燉2個小時後，放入胡蘿蔔繼續煲50分鐘，後放入適量鹽調味即可。
小技巧
想要原汁原味的湯，就不要放太多調料哦！我一般都是放鹽就好了。如果有人怕大骨的營養成分丟失，不想焯水也可以，可以用冷水把骨頭先泡一個半小時，中間換幾次水，把血水泡出去。但我感覺還是焯一下水好些，這一遍，主要是為了去除骨頭中的血水並殺滅寄生蟲。還有腥味
