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原料
洋蔥: 1/6個, 紅薯: 一個大的, 培根: 適量, 黃油: 10克, 餃子: 適量, 油鹽: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 牛奶: 200毫升
步驟
1紅薯,洋蔥切好
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2黃油燒融化
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3把洋蔥炒軟,再放入紅薯,翻炒片刻
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4加入水,中火煮
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5煮到紅薯用筷子很容易插爛,再放入料理機里,加入牛奶,打爛
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6倒入鍋里小火煮,加入鹽和黑胡椒粉,冒泡就關火,紅薯濃湯完工
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7煮紅薯的時候,凍好的餃子直接放有鍋里(鍋里不放油)
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8加入涼水,淹沒一半就可以
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9蓋上鍋蓋大火煮,一直到水煮干,不用翻凍,再加入油,再煎,煎到地步焦黃即可
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10擺盤,撒上黑芝麻
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11紅薯濃湯上加入煎好的培根,或者乾果碎
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12美味的早餐又準備好啦!
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小技巧
因為餃子是已經凍好的,所以早餐只需要半小時。 我是杭州的許丹,堅持早餐30天不重樣,歡迎同行! 微信177310021