原料
豌豆粉: 一杯， 水: 六杯， 調料: ， 花生碎: 兩大勺， 香菜: 2棵， 黃瓜: 1根， 鹽，辣椒油，生抽，醋，香油，大蒜拍碎: 依自已口味調1小碗
步驟
1把水和豌豆粉加一起，攪勻，在中火上加熱至透明狀，加熱時要不停攪拌，然後倒入一個碗中冷卻。裝水的杯子和裝粉的杯子一樣大，一比六，第一次不要做太多，一般用一個小杯就行，我是用料理機送的小杯子。
2冷卻好以後，切成自己想要的形狀，加入調料碗中的一切，放入黃瓜絲，香菜末，花生碎，美味就在眼前了。
3可想據自己口味調製。
小技巧
做碗豆粉一定注意，粉和水的比例。不愛做辣椒油的，可以買一瓶老乾媽就行了。
