原料
黃油: 150g， 低筋麵粉: 250g， 細砂糖: 50g， 巧克力豆: 100g， 小蘇打: 1.6ml， 鹽: 3ml， 太古紅糖: 75g， 雞蛋: 一個
步驟
1黃油切塊，室溫軟化至手指可輕鬆按入（或在微波爐中叮10s+），加入紅糖、細砂糖、鹽，攪拌。
2用打蛋器打發至顏色變淺，分三次加入蛋液繼續打發。
3低筋麵粉+小蘇打混合過篩，攪拌。
4巧克力豆加入1/3攪拌均勻。
5整成直徑約3cm的小球，擺入烤盤後用手指壓平。Ps 注意留出間隔。
6取少於剩餘巧克力豆擺在餅乾上面。
7放入預熱好的烤箱中層，上下火190℃，15min。
8好好味 ~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~
小技巧
1.黃油勿融化，否則太稀不易擺盤。 2.用手指按壓餅乾，勿用手掌。
