蟲草花蒸雞 0

原料

蟲草花: 克， 雞: 半隻， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 姜: 片， 油: 適量， 澱粉: 適量

步驟

1將蟲草花泡水，泡久一點也沒所謂，我一般泡個8分鐘

2往雞肉加入 醬油，油（可選），澱粉，鹽，胡椒粉，攪拌，腌制10分鐘左右

3再將蟲草花用手將水稍微擠一下，再放進腌制好的雞肉，再攪拌一下

4放進飯煲一起蒸，就可以了

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