糯米: 克, 草頭: 適量, 麥芽: 適量, 豆沙: 適量, 冬瓜糖: 適量, 芝麻: 適量, 生核桃肉: 適量
1糯米麥芽磨成粉 草頭水煮成泥 混合成麵糰 取一個小球加入豆沙和冬瓜糖還可加核桃 雙手按壓一下 雙面粘上芝麻
2全部做好啦
3馬上要入油鍋啦
4放入油鍋至表皮金黃撈出 挨個擺入蒸籠 為防止粘鍋 下面鋪上包心菜葉
5全部煎好 要去蒸啦
6蒸好之後明顯軟糯了許多 等放涼之後吃 軟糯爽滑
麥芽的多少很關鍵 量的話就是覺得麵糰揉起來較軟即可