毛豆筍塌餅 0

原料

毛豆: , 筍: , 肉糜: , 糯米粉: , 料酒: , 糖: , 鹽:

步驟

1毛豆,筍剁碎加入肉糜料酒,鹽,糖調味

2糯米粉開水拌勻成團,醒半小時。

3然後揉成長條,分成小麵糰包入肉餡

4起油鍋放入塌餅,兩面煎到金黃。倒入小半碗水蓋上蓋子燜到水收干就可以出鍋了~

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