手工臘腸: 15根, 大豆油: , 調味料: , 辣椒: , 芝麻:
1臘腸切段
2鍋中倒油燒熱
3把切好的爆爆腸放入熱鍋中油爆
4油爆5秒中撈出再放入鍋中,重複5次,只到爆爆腸熟透,顏色變深
5把多餘的油過濾後,放入鍋中加入調料,秘制辣油伴均,美味的爆爆腸就出鍋了