原料
肉鬆: 適量， 大米: 適量， 黃瓜: 1根， 沙拉醬: 適量， 火腿腸: 1根， 雞蛋: 1個， 胡蘿蔔: 1根， 糯米: 適量， 香油: 適量， 牛肉粉（鹽）: 適量， 紫菜: 適量， :
步驟
11.先將大米與糯米按照3:1的量混合，按照正常做飯的做法將米飯煮上。
2將胡蘿蔔，黃瓜，火腿腸（建議蒸一下味道更好）切條備用。
3將雞蛋打勻，放平底鍋煎成薄薄的一塊切絲備用
4將煮好的米飯盛入可以拌勻的容器里，放入少許香油，牛肉粉（鹽），拌勻
5將紫菜平放置壽司簾上，放上平鋪占據大半紫菜面積的米飯，用小勺將沙拉醬在米飯上塗抹均勻，灑上肉鬆，擺上胡蘿蔔條，黃瓜條，火腿條，煎雞蛋條後，將壽司簾往裡裹成圓柱形
6最後將紫菜卷切成小塊
小技巧
1.為了保證壽司的口感，米飯比正常吃的要更軟些好，建議大米用東北大米，會更軟糯。 2.沙拉醬建議用丘比沙拉醬香甜味會更好。 3.煎蛋時油不要太多。 4.製作過程中建議用小碗盛一些涼開水，可以避免製作中手上粘過多米飯不便操作，當然也可以戴一次性手套製作
