原料
牛臀肉: 200 g， 多香果: ， 醬油: 2勺， 黑胡椒粒: 1/2茶勺， 白鬍椒粒: 1/2茶勺， 花椒: 1/2茶勺， 鹽: ， 油: 3勺， 美奶滋與法面:: ， 香菜: 10根， 綠檸檬: 1個， 雞蛋: 1個， 中性無味的油: 125 ml， 鹽、胡椒: ， 生菜葉: 4-6匹， 番茄: 1個， 黃甜椒: 1個， 寬法面: 1個
步驟
1將牛臀肉切薄片，抹鹽、胡椒，與醬油混合，腌制半小時左右。煎到喜歡的程度。切成薄片
2美乃滋部分：將香菜切碎，綠檸檬洗凈，取皮，切碎，約1茶勺量。檸檬汁擠出。雞蛋與油放入高的容器中，將攪拌棒從容器底，開啟，慢慢往上移動。美乃滋與鹽、胡椒、檸檬皮、檸檬汁、香菜攪拌均勻
3沙拉部分：蔬菜洗凈，漓干，切成合適的大小
4法面橫切成兩半，塗上美乃滋，鋪上沙拉，然後鋪上牛肉，淋上剩餘的美乃滋，即可
