原料
山藥: 適量（按你想吃的量）， 自製黃豆粉: 黃豆炒熟打成粉加少許代糖， 自製紅豆沙: 紅豆椰棗煮爛打蓉， 保鮮膜:
步驟
1山藥戴手套去皮，切幾段，入蒸鍋蒸熟，蒸熟後拿出來弄成山藥泥，攪拌機打成泥最好，就是很黏，不好清洗，但是口感好，稍微放涼，不然燙手就不好了
2把山藥泥攤開在保鮮膜上，儘可能平整均勻鋪成方形，在上面鋪一層自製的紅豆沙，因為紅豆沙帶甜味，山藥我就沒有加甜味劑，喜歡甜的自己可以加點在山藥泥里
3用保鮮膜輔助把山藥泥捲起來，像蛋糕卷一樣，然後切開小段段，因為山藥泥很黏，使用切壽司的方法，沾水切，然後切了之後用水洗刀繼續切，放入黃豆粉里，上面再灑點黃豆粉，偽裝成功，放涼吃更好吃
小技巧
第一次尋找替代品系列，覺得很有意思，以後繼續玩這種尋找替代品系列
