椰漿: 400g, 牛奶: 400g, 紅糖: 3塊, 清水: 800g, 馬蹄粉: 250g
1紅糖放水煮融,放涼至常溫,+125g馬蹄粉
2牛奶+椰漿常溫下+125g馬蹄粉
3一層一層蒸,每層大約2分鐘凝固即可
4開吃
第一層做紅糖水層,椰漿層第一層會不粘