淡菜: 4顆， 萵苣葉，只要是綠葉蔬菜都可以: 一小撮， 姜: ， 蔥: ， 牛奶，煉乳: 牛奶50ml 煉乳一茶勺， 午餐肉: 3片， 雞蛋: 一個
1所有材料洗凈，淡菜用熱水泡一會兒
2鍋子中水燒開加薑片蔥段和淡菜，轉小火煮15分鐘
3慢慢向鍋里加牛奶和煉乳，加適量鹽味精，小火熬10分鐘
4加入雞蛋，做成糖心蛋。單獨起鍋，煮麵。煮蔬菜
5最後擺盤
