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原料
棉花糖: 250克, 黃油: 85克, 奶粉: 165克, 花生碎: 180, 蔓越莓干: 70
步驟
1黃油放入不粘鍋融化
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2調小火,加入棉花糖
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3快速攪拌,直至棉花糖完全融化
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4加入奶粉,迅速攪拌均勻,
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5加入花生碎、蔓越莓干攪拌均勻
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6放入牛軋糖模具中,鋪油紙擀平
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7放入冰箱冷藏20分鐘,切成適當的大小
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8包上自己喜歡的糖紙即可
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小技巧
上面一款為原味牛軋糖,花生碎也可以換成其它的果仁,如大杏仁,腰果等,還可以放適量的抹茶粉,可可粉等,做成不同顏色不同口味的牛軋糖。