
原料
各種食材:
步驟
1洗凈紅鱘,去掉腮和肚子,剪掉屁股,鉗子拍破。

2熱鍋下麻油,姜炒出香味,下紅鱘翻炒一下。

3倒入老酒或糯米酒燜一下,倒入米汁。

4少許米,一點水,燒開即可。

5龍眼乾放在蓋里

6扣好,大火燒開。

7蓋上蓋子,小火燜煮至米熟,大概20分鐘左右。

8微留點湯汁。

9盡情享用吧!

10今冬第二次做紅膏蟹

11又成了

12完美

13除了蟹還有可口的飯

各種食材:
1洗凈紅鱘,去掉腮和肚子,剪掉屁股,鉗子拍破。
2熱鍋下麻油,姜炒出香味,下紅鱘翻炒一下。
3倒入老酒或糯米酒燜一下,倒入米汁。
4少許米,一點水,燒開即可。
5龍眼乾放在蓋里
6扣好,大火燒開。
7蓋上蓋子,小火燜煮至米熟,大概20分鐘左右。
8微留點湯汁。
9盡情享用吧!
10今冬第二次做紅膏蟹
11又成了
12完美
13除了蟹還有可口的飯