原料
雞翅: 8隻， 玉米片: 1菜盤， 雞蛋: 1隻
步驟
1把雞翅用刀尖從中間扎一刀，放入鹽、黑胡椒、辣椒麵、花椒油、生抽拌勻放到保鮮袋裡，繫緊袋口，放入在冰箱冷藏過夜，這樣雞翅更入味。
2一個雞蛋，放入黑胡椒、生粉、鹽調勻。
3把玉米片放保鮮袋，用擀麵杖或者玻璃瓶壓碎。
4把腌好的雞翅放到蛋液里，裹上蛋液。
5把裹上蛋液的雞翅放進玉碎里，讓雞翅都裹上玉米碎。
6把裹上玉米碎的雞翅，放在有錫紙的烤盤上，放進預熱好的烤箱，200度20分鐘，中間翻一次面。
7無油健康玉米片烤雞翅就做好了，搭配上喜歡的食物，開吃吧。
小技巧
用玉米碎代替油炸麵粉營造香脆感，推薦給喜歡油炸食品又怕長胖的小夥伴們。
