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原料
藜麥: 適量, 糯米: 適量, 大米: 適量, 洋蔥: 半個, 胡蘿蔔: 半個, 香菇: 5-6朵, 臘肉或香腸丁: 適量, 鹽、醬油: 少許, 海苔碎: 少許
步驟
1提前浸泡藜麥和糯米以及大米,大約半小時至黎麥出芽。上鍋蒸米飯或電飯鍋米飯模式。
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2胡蘿蔔切丁
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3香菇切丁
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4洋蔥切碎
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5放少許油翻炒洋蔥丁,後放入胡蘿蔔和香菇。喜歡的話可以加少許蔥花。
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6加少許鹽和醬油後,加入準備好的肉丁。我用得是松仁香腸。
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7放入藜麥糯米飯小火翻炒一下即可關火。然後攪拌均勻。
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8混合均勻後取適量飯放入保鮮袋。緊緊的團成丸子。
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9擺盤
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10撒一些海苔碎裝飾一下
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11大人也可以一起享用哦~
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