藜麥飯糰 0

原料

藜麥: 50克, 大米: 150克, 胡蘿蔔: 一根, 黃瓜: 一根, 洋蔥: 半個, 香腸: 一根, 干菇: 5-6朵

步驟

1藜麥洗凈,浸泡30分鐘以上

2泡好的藜麥和大米一起蒸熟備用

3配菜:胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜、香腸、干菇(我一般家裡有什麼就用什麼,也可以根據自己喜好加入)

4胡蘿蔔、洋蔥、干菇(提前泡好)、黃瓜、香腸切好備用

5鍋里加少許油,油熱後依次放入配菜翻炒2-3分鐘,順序:胡蘿蔔-蘑菇-洋蔥-香腸,最後放黃瓜

6放入藜麥飯翻炒均勻,放少許鹽,關火

7稍晾涼後用保鮮膜團成小飯糰,擺盤,享用美味?

小技巧

我用的是「米小西」家的藜麥

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