原料
冬瓜: 克， 紅糖:
步驟
11. 取部分冬瓜，務必清洗乾淨外皮。 不需要削皮和去籽哦， 它們需要一起翻滾， 據說營養價值比肉高
2準備好啦
32. 把冬瓜切小粒 放入盆中 取出紅糖， 舀進去與冬瓜翻拌均勻
4翻拌均勻
53. 等待⌛️時間到啦！ 翻拌好後放置兩小時左右 期間最好翻拌下 以便更好出水 很快就會看見很多水出來
64. 時間到了就可以上鍋煮 大火煮開後轉小火熬 熬至冬瓜肉變透明變褐色 期間要進行攪拌哦 我花了大概一個半小時左右 具體不同量不同鍋 視情況而定 會有浮沫出來， 用勺子撇掉即可
7差不多了
85.放涼後過濾 可用濾網也可以用紗布包好過濾 用鏟子壓一下冬瓜肉更好過濾
9過濾後
106.沖飲 取一些冬瓜汁， 放入冰塊和涼白開 攪拌均勻即可 剩餘的冬瓜汁可以用 開水消毒過的玻璃瓶密封好 於冰箱冷藏室保存
