糖大蒜，蔥花，鹽，辣椒粉: ， 麵粉250克: ， 水125克: ， 酵母2.5克: ， 冷水上鍋蒸18分鐘悶幾分開蓋: ， 蔥里加點小蘇打蔥不會發黃，我沒放:
1所有材料入桶揉勻，發酵40分，取出揉勻靜置一會
2糖大蒜切碎，蔥花切碎二者混合拌勻加丟丟鹽，適量辣椒粉
3麵糰擀薄片蔥花鋪均勻
4捲起切小塊，兩塊疊加，筷子中間按下去，頭尾粘合就行
5蒸屜二次發酵30分
6發酵好的樣子，大一圈了，冷水上鍋蒸18分鐘悶幾分
7蒜香味的，
都不能吃辣，辣椒粉放的不多
