南瓜: , 麵粉: , 酵母:
1南瓜蒸熟攪碎
2加入麵粉,酵母,發酵後如上圖
3擀成一大塊麵皮
4刷油
5捲起來
6切成梯形,更容易壓花
7拿出一個小梯形面塊,窄面向上,用筷子壓下去,整理一下OK
8成品效果圖看上去還不錯哦
一定要記得刷油,這樣不會沾到一起,蒸出來的花顏值高,口感好;南瓜水分多一定要蒸出來,和面時一般不用放水直接用南瓜就可以了。