原料
芥蘭: , 海鮮菇: , 蒜: , 蔥: , 海鮮醬油:
步驟
1芥蘭切段,梗和葉分開放
2海鮮菇洗凈,瀝干水備用
3蔥蒜切好備用
4熱油,下蔥蒜,爆香
5下海鮮菇
6加海鮮醬油少許,爆炒
7先後下芥蘭梗,葉,爆炒出鍋
小技巧
因為是清淡的素菜,所以我加了少許醬油後沒有放鹽,味道也夠了。
芥蘭: , 海鮮菇: , 蒜: , 蔥: , 海鮮醬油:
1芥蘭切段,梗和葉分開放
2海鮮菇洗凈,瀝干水備用
3蔥蒜切好備用
4熱油,下蔥蒜,爆香
5下海鮮菇
6加海鮮醬油少許,爆炒
7先後下芥蘭梗,葉,爆炒出鍋
因為是清淡的素菜,所以我加了少許醬油後沒有放鹽,味道也夠了。