原料
芥藍: , 鳳尾魚罐頭: , 蚝油、鹽:
步驟
1芥藍洗凈切條
2芥藍焯水撈出
3鍋里放少許油,下芥藍煸炒
4將鳳尾魚放入一起炒
5加少許蚝油、鹽,略燉出鍋
小技巧
油要少,鳳尾魚罐頭裡的滷汁不要全用,太油膩。我就沒注意這個,結果菜太油了。下次注意。
芥藍: , 鳳尾魚罐頭: , 蚝油、鹽:
1芥藍洗凈切條
2芥藍焯水撈出
3鍋里放少許油,下芥藍煸炒
4將鳳尾魚放入一起炒
5加少許蚝油、鹽,略燉出鍋
油要少,鳳尾魚罐頭裡的滷汁不要全用,太油膩。我就沒注意這個,結果菜太油了。下次注意。