![](/images/node/23/232703.webp?1638104215)
原料
嫩薑: 500克, 白糖: 10克, 鹽: 5克, 陳醋: 適量, 生抽: 適量
步驟
1姜洗凈瀝干
![](/images/seq/85/856752.webp?1638160411)
2去皮
![](/images/seq/85/856753.webp?1638160411)
3切成薄片
![](/images/seq/85/856754.webp?1638160411)
4➕鹽腌制15分鐘,去除薑汁
![](/images/seq/85/856755.webp?1638160411)
5再➕白糖腌制15分鐘
![](/images/seq/85/856756.webp?1638160411)
6把嫩薑擠乾薑汁裝入無水的玻璃瓶內
![](/images/seq/85/856757.webp?1638160411)
7把白糖生抽陳醋倒入裝嫩薑的玻璃瓶內
![](/images/seq/85/856758.webp?1638160411)
8用蓋子密封后放冰箱冷藏2-3天後就可以食用了
![](/images/seq/85/856759.webp?1638160412)
小技巧
早上一碗白米粥配上嫩薑保證你能胃口大開哦
嫩薑: 500克, 白糖: 10克, 鹽: 5克, 陳醋: 適量, 生抽: 適量
1姜洗凈瀝干
2去皮
3切成薄片
4➕鹽腌制15分鐘,去除薑汁
5再➕白糖腌制15分鐘
6把嫩薑擠乾薑汁裝入無水的玻璃瓶內
7把白糖生抽陳醋倒入裝嫩薑的玻璃瓶內
8用蓋子密封后放冰箱冷藏2-3天後就可以食用了
早上一碗白米粥配上嫩薑保證你能胃口大開哦