彩椒炒魷魚 0

原料

紅、黃、綠椒: , 洋蔥: , 魷魚: , 蝦: , 蔥: , 鹽: , 雞精: , 耗油: , 生粉: , 水: , 油:

步驟

1洋蔥,彩椒切小塊,用開水(開水加一點點油和一勺鹽)焯一分鐘撈起。

2魷魚,蝦仁洗乾淨備用。

3生粉水,勾芡用。

4材料準備好,拍一張合照。??

5熱鍋,下油,加入一部分蔥段。

6倒入魷魚和蝦仁快速翻炒。

7倒入焯過水的洋蔥和彩椒。

8快火翻炒

9加一小勺鹽

10一勺雞精

11適量的耗油

12菜快熟的時候倒入生粉水勾個芡。

13把剩下的蔥花倒入快炒

14準備裝盤

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