松板肉: 2塊, 生菜: 2片, 香菇: 若干, 番茄醬: 1勺
1將松板肉提前從冰箱拿出解凍
2油溫加熱至120°C,將松板肉放入油鍋中炸熟透至顏色金黃
3炸好後從鍋中撈起瀝油
4將松板肉切片,加入生菜裝盤,備上一小碟番茄醬即可