原料
蘿蔔乾: , 雞蛋: 4個
步驟
1雞蛋打散,放入少許鹽和雞精,加點涼白開,均勻攪拌。
2蘿蔔乾切成末
3一起放入大的容器,攪拌
4加油,大火熱油後轉中火,倒入蛋液。
5慢火煎熟一面,可以滑動時,翻轉繼續煎不到一分鐘。出鍋
6切成塊狀,打包帶走~第二天午飯有啦!
小技巧
煎蛋需要用中火轉小火慢煎,倒入鍋內前蛋液和蘿蔔乾要攪拌均勻避免沉底。
蘿蔔乾: , 雞蛋: 4個
1雞蛋打散,放入少許鹽和雞精,加點涼白開,均勻攪拌。
2蘿蔔乾切成末
3一起放入大的容器,攪拌
4加油,大火熱油後轉中火,倒入蛋液。
5慢火煎熟一面,可以滑動時,翻轉繼續煎不到一分鐘。出鍋
6切成塊狀,打包帶走~第二天午飯有啦!
煎蛋需要用中火轉小火慢煎,倒入鍋內前蛋液和蘿蔔乾要攪拌均勻避免沉底。