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原料
紅綠線椒: 200g, 鹽: 3g, 黃豆醬: 2大勺, 油: 適量, 姜: 5/6片, 大蒜: 5/6顆
步驟
1先線椒紅的和綠的各一半,買好後忘拍照就考了網上的圖片。
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2將辣椒先切絲讓後切丁,拌入鹽
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3準備的薑片和大蒜瓣
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4把姜和大蒜切成沫
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5將鍋燒熱倒入油姜沫和蒜沫炒香再加入豆瓣醬最後倒入切好的辣椒,翻炒幾下就好不要多炒不然青辣椒會黃的。
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6將白芝麻炒熟待醬放涼後沙上裝瓶。
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小技巧
這款是超級簡單的辣椒醬 主要要注意的是要等醬涼了以後裝瓶哦。
紅綠線椒: 200g, 鹽: 3g, 黃豆醬: 2大勺, 油: 適量, 姜: 5/6片, 大蒜: 5/6顆
1先線椒紅的和綠的各一半,買好後忘拍照就考了網上的圖片。
2將辣椒先切絲讓後切丁,拌入鹽
3準備的薑片和大蒜瓣
4把姜和大蒜切成沫
5將鍋燒熱倒入油姜沫和蒜沫炒香再加入豆瓣醬最後倒入切好的辣椒,翻炒幾下就好不要多炒不然青辣椒會黃的。
6將白芝麻炒熟待醬放涼後沙上裝瓶。
這款是超級簡單的辣椒醬 主要要注意的是要等醬涼了以後裝瓶哦。