原料
艾葉: 一把(約300克)， 糯米粉: 100克， 黃糖: 100克， 小蘇打: 0.5克， 花生米: 50克， 白芝麻: 50克， 椰絲: 25克， 細砂糖: 50克， 奶粉: 50克， 黃油: 50克
步驟
1把花生米和白芝麻裝在茶袋中壓碎，然後放在烤箱中加熱(150℃，8分鐘)，稍冷後取出用刮刀翻動，再次加熱(同樣150℃，8分鐘)，濃郁的香氣已經出來了~~
2冷卻後加入椰絲，細砂糖和奶粉，用刮刀翻動均勻。
3選出艾草中的嫩葉(嫩葉的重量約50克)，放入黃糖和小蘇打煮的水中焯約1分鐘，撈起放涼，切碎備用。
4把切碎的嫩葉與糯米粉混合，加入適量水搓成麵糰(加入一勺黃糖水會使得顏色更好看)
5黃油隔水加熱融化，加入到適量第2步做的餡中，混合均勻冷卻成塊狀。把糯米糰捏成小塊，按扁後加入適量餡料，包好搓圓。
6把糯米糍放在吸油紙上(各位親相信我，芭蕉葉這個正統地位真的不能撼動，可是我買不到芭蕉葉TAT)，隔水蒸20分鐘就可以出爐了。
小技巧
第4步煮艾葉，平時煮菜加入少量糖和食用鹼也可以使青菜保持翠綠，好看的菜才能讓人有食慾★_★ 第5步的餡料明顯有剩，千萬別貪心放多餡料，不然就會穿的，加黃油的原因之一是使得餡料結實不鬆散，容易包起來，同時也有黃油的香氣。
