原料
橄欖油: 1tsp， 黃洋蔥: 半個切片， 培根: 三片， 煙燻雞肉: 40g， 奶油: 250ml， 酸奶油: 120g， 小蔥: 2tbsp＋裝飾， 土豆: 500g， 車達奶酪: 120g刨絲
步驟
1預熱烤箱到200度。洋蔥切片，培根切小塊，煙燻雞肉撕成絲，小蔥切碎。
2土豆洗凈後，不用去皮，切成薄片。
3中火熱油鍋，加入培根和黃洋蔥，炒至洋蔥變軟，培根變脆。 車達刨成絲，土豆片裝盤備用。
4奶油、酸奶油、小蔥混合均勻，待用。
5依照土豆片、鹽、黑胡椒、培根雞肉、奶油醬、車達的順序，依次疊放。最後鋪上車達奶酪，撒上小蔥碎。
6放入烤箱烤30-40分鐘或至金黃。 出爐後稍微放置10分鐘再享用～
7因為土豆切片的關係，所以能吃到撻微微有點脆的感覺。
8一個人吃一小盅也沒問題哦～
小技巧
肉類可以放pancetta、培根、雞肉等等 車達奶酪不是片裝的那種
