對抗周一綜合症,把陽光盛進碗里:奶香南瓜團 0

簡介

為了避免「周一綜合症」,不僅要積極調整心態,不要將自己的周末安排得太滿,至少在周日的下午,為自己留一定的空間,準備周一需要的東西,才不會一大早起來手忙腳亂的。另外,周一的早餐非常重要,可千萬不能因為匆忙而忽略,不吃早餐容易使血糖降低,這可是導致鬱悶的罪魁禍首哦。可以喝杯蜂蜜水或者吃點水果,提神通腸道;可以吃個白水蛋或者喝杯牛奶,補充蛋白質;可以來幾片全麥麵包或者一碗雜糧粥,提供身體所需的碳水化合物… 或者,也可以像我一樣,在周日抽出一個小時,做些自己喜歡的小點,周一的清晨,早起幾分鐘,告別揣著玉米狂追公交車的忙碌,坐在餐桌前慢慢享受自己喜愛的食物,鮮亮的顏色仿佛把陽光盛進了碗里,膳食纖維、維生素、蛋白質,一口一口全部吃掉…以此迎接嶄新的一天,還有什麼理由不快樂呢。 營養豐富的南瓜小麵糰,再加一杯果汁或一隻水果,完美的陽光早餐,快快吃掉它,充滿活力地去上班吧。 緩解「周一綜合症」的小妙招: 1、適當進行有氧運動,全身心投入,可以暫時拋開外界的煩惱; 2、曬曬太陽,溫暖的陽光可以緩解陰鬱的心情; 3、在辦公桌上養一盆綠色植物,富有生機的顏色能夠帶給人活力; 4、制訂工作計劃,避開手忙腳亂的感覺; 5、利用午休出去散散步,或者與同事、朋友聊聊天,緩解工作帶來的壓力; 6、聽聽旋律舒緩的音樂,放鬆心情。

原料

普通麵粉2杯、南瓜1塊、雞蛋1個、奶粉1大勺。

步驟

1、南瓜洗凈,切塊蒸熟; 2、蒸熟的南瓜套上保鮮袋,擀成南瓜泥; 3、麵粉與奶粉混合,打入雞蛋,加入南瓜泥; 4、一邊加溫開水,一邊用筷子攪拌,直至呈大塊雪片狀; 5、用手將混合物揉成光滑麵糰,逐漸揉捏拉長; 6、待麵糰揉至自己喜歡的粗細,用刀切成小塊; 7、用叉子為小麵糰逐個按壓花紋; 8、水燒開,撥入小麵糰,煮到小麵糰漂起來即可。

小技巧

1、和面時注意控制水的用量,南瓜泥水分較大,水加多了面會軟,無法成型; 2、第五步中儘量將麵糰揉細,同時切塊時儘量小,小麵糰越小越可愛,我的有點大了; 3、可以做好後放在冰箱冷凍,早晨拿出來現煮現吃,可以用白水煮,也可與牛奶或麥片一起煮。

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