原料
金槍魚肉: 20g， 生菜: 20g， 聖女果: 6g， 雞蛋: 1個， 橄欖油: 適量， 義大利黑醋: 適量， 蜂蜜: 適量， 香草精: 適量， 白芝麻: 適量
步驟
1雞蛋蒸熟，晾涼備用。
2將生菜切成細絲。
3聖女果對半切開，雞蛋也切成瓣狀。
4先來做香草油醋汁。先倒入義大利黑醋。
5倒入橄欖油。
6加入蜂蜜。
7滴2滴香草精，整體攪勻即為香草油醋汁。
8將生菜切成絲狀。
9淋少許香草油醋汁。
10將雞蛋切成瓣狀擺入。
11加入金槍魚肉。
12擺上聖女果，再淋些香草油醋汁，最後撒些白芝麻。
小技巧
1.金槍魚肉如果是油漬的，需要瀝干。 2.白芝麻要事先烤熟會更香。
