春卷皮數朵，一口小香腸4個，絞肉2大匙，青蒜末1/2大匙，香菜少許，麵粉水1/2大匙，鹽1小匙，蒜泥1/2小匙，糖1/2小匙，水1大匙，胡椒粉1/2小匙，糖1小匙，
1.)將內餡材料與調味料攪拌均勻，分成三份，用春卷皮包成約10公分長形，末端用面煳沾裹固定，用八分熱油炸5分鐘至金黃色為止。 2.)起油鍋，倒入少許油，將白、綠花椰菜及小香腸一起翻炒均勻，再加入調味料拌勻，即可盛入便當內。 3.)最後再淋上甜辣醬即可。
