清蒸巴沙魚 0

原料

巴沙魚: , 蒸魚豉油: 少量, 油: 少量, 姜: 三片, 香菜: 兩根

步驟

1解凍巴沙魚

2巴沙魚身劃口將切的薑片放入去腥味

3蒸五-七分鐘,用蒸箱7分鐘最合適

4拿出魚如果湯多了可以倒出一點,給魚倒入蒸魚豉油,少量即可

5最後一步放上香菜,用鍋把油燒熱,澆到魚身上

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