香煎檸檬巴沙魚 0

原料

檸檬: 兩到三片, 鹽: 少許, 橄欖油或者黃油: 適量, 巴沙魚: 一條, 燒烤料: 少許, 料酒: 適量

步驟

1巴沙魚正反面抹上鹽,加上少許料酒腌制十分鐘

2鍋內倒上橄欖油加上檸檬片,將檸檬片煎出香味拿出擺盤

3巴沙魚用刀劃開幾道,放入鍋內煎熟

4擺盤,撒上燒烤料。

小技巧

一般都放胡椒粉,但是超市那種燒烤料味道真的很驚艷! 怕胖用橄欖油煎,當然黃油更香就是了。

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