雞翅膀: 5隻 擼主一人量， 鹽 糖 孜然粉 辣椒粉 料酒:
1雞翅膀洗血水，兩面各切兩刀，放料酒，鹽，一點糖，一點辣椒麵，一點孜然粉腌制，時間自己定吧，要是餓成狗就少腌一會。
2熱鍋，下雞翅，我都不放油，直接把有雞皮那面朝下，用鏟子使勁按壓一下，tada！煎出了好多油，俗稱基友。
3一邊煎一邊用鏟子按壓，因為有一次煎出來的雞翅外面焦了裡面沒熟。可以蓋鍋蓋一會。
4用筷子叉開看一眼裡面的肉，覺得熟了就關火，沒有就繼續。咋樣叫熟了？你可以嘗一個啊，不過別給嘗沒了。
