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原料
餃子皮: 我在市場上買的, 雞蛋: 一個, 黑木耳: 看自己喜歡, 蔥花: 看自己喜歡, 西紅柿一個 小米辣幾顆: 最後做醬汁用, 豬肉末: 半肥瘦的
步驟
1首先準備好肉末,蔥花切末,我用的是干木耳,泡發洗凈切末,打入一隻雞蛋,混合入盆中,
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2加適量的油,生抽,鹽,順時針攪拌均勻。
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3然後就可以包餃子啦,餃子包好後就可以煮啦,下面教大家做我平時喜歡拌餃子吃的番茄醬汁。
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4番茄一個切丁,小米辣幾顆切丁(看自己吃的辣度決定放多少,) 然後鍋里熱油下入切好的番茄丁跟小米辣炒軟成番茄醬的樣子, 加鹽,生抽,適量的白糖,幾滴醋繼續翻炒, 然後加小碗水把醬汁煮開,就煮好了。☺️喜歡吃香菜蔥花的朋友們,可以自行加入。 然後餃子煮好把醬汁淋上就可以開吃啦~
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