全麥麵粉: 30克, 全蛋: 2個, 蛋清: 2個, 鹽: 適量, 小蔥: 適量, 黑胡椒碎: 適量
1雞蛋和蛋清打散。
2加入全麥麵粉,攪拌均勻。
3加入鹽、黑胡椒碎、小蔥,拌勻。
4不粘鍋先加熱,最好拿油擦一下鍋,倒入麵糊後,拿起鍋轉動,讓麵糊攤開。 凝固後翻面,加熱成熟。
5卷蔬菜,撒一點榨菜丁,完事兒。