雞蛋: 1個， 水: 適量， 全麥粉: 30g， 油: 可有可無
130g全麥粉倒入碗中
2加入適量涼開水拌勻，成糊狀無顆粒即可
3噴油倒入全麥粉，快凝固時打入一個雞蛋，蛋黃刺破抹勻熟後整形擺盤。
也可以加入喜歡的蔬菜，調料等
