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原料
高筋麵粉: 100克, 低筋麵粉: 40克, 鹽: 3克, 糖: 10克, 溫水: 67克, 酵母: 5克, 玉米: 適量, 火腿: 適量, 奶酪: 適量, 披薩醬: 適量, 彩椒: 適量, 洋蔥: 適量
步驟
1將麵粉,糖,鹽,酵母混合揉成麵糰
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2放入烤箱或自然發酵至兩倍大
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3麵皮擀成原型圓形,放入烤盤,餅底扎孔
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4均勻抹上披薩醬,然後可以鋪上一層奶酪
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5將彩椒,洋蔥,火腿粒,玉米粒等材料鋪上餅皮上,最後在上面再撒一層奶酪碎和披薩草
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6烤箱200度預熱後,上下烤10-15分鐘就可以,隨時關注,不要烤糊
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