原料
心裡美和白蘿蔔: 各半根， 麵粉: 4量杯， 鹽: 適量， 蝦皮: 適量， 五香粉或十三香: 適量， 雞胸肉: 100克， 香油: 兩勺， 生抽: 兩勺， 蔥末和薑末: 適量
步驟
1準備半個心裡美和白蘿蔔，為了俏點綠色，我又加了一點蒜薹
2蘿蔔擦成細絲，加鹽拌勻殺出水分
3溫水和面，醒發二十分鐘
4將蘿蔔絲擠出水分，加入所有輔料拌勻，雞肉和蒜薹要剁碎
5揪兩個拳頭大小的面劑子，擀皮，加入適量餡料，邊緣捏合
6電餅鐺刷油，放入做好的菜盒子
7出鍋
8開吃！餡是粉色的哦
小技巧
蘿蔔絲一定要加鹽殺水分，否則蘿蔔味道太重；蘿蔔水分要擠得干一些，否則容易出水，不容易捏合；五香粉或者十三香一定要加，這是味道的關鍵；如果不放雞肉，放別的肉的話建議炒香再加入，味道更好，同時也容易熟
