年糕: 兩杯, 水: 兩杯, 大蔥: 半杯, 糖: 3勺, 辣椒醬: 1大勺, 生抽: 2勺, 細辣椒粉: 1勺, 粗辣椒面: 半勺
1大蔥切蔥花,備用(注意蔥白蔥綠都要有)
2在平底鍋中倒入兩杯水、兩杯年糕,開大火開始煮
3放糖、以及滿滿一勺辣椒醬入鍋化開
4倒入兩勺醬油(生抽)
5放入辣椒粉、辣椒麵
6收汁出鍋
放入辣椒粉上色,辣椒麵是為了看起來更明顯;沒有可以省略