原料
半殼青口: 六隻， 帶子肉: 隨意， 黑胡椒粉: 隨意
步驟
1從冰凍櫃拿出青口和帶子，平底鍋加熱，把青口肉那一面向下放平底鍋，帶子也放平底鍋
2煮一會兒，會出水，那是因為兩樣食材都冰凍，會出水，所以即使不加水也不怕會糊。
3過程中稍微晃動一下鍋，大概十分鐘就可以把青口反過來，肉的一面向上。用撒點黑胡椒粉，我是用那種直接旋轉瓶口就可以把胡椒粒磨成胡椒粉那種瓶子，很好用！
4加了黑胡椒大概兩分鐘就可以起鍋了！不喜歡黑胡椒的，可以在青口肉上面鋪芝士片或者芝士粉，等芝士稍微融化就可以了。如圖所示！
小技巧
我買的青口和帶子都是可以做刺身的，解凍就可以生吃，沒有必要擔心不熟的問題。
