青口: 按個人食量, 大蒜: 適量, 食用油: 少量, 醬油: 少量, 鹽: 少許
1將青口洗乾淨,去掉一半殼
2大蒜剝皮,剁成蒜蓉,油鍋加熱,放入蒜蓉炒出香味,加入少許鹽和醬油,調勻備用。
3將調好的蒜蓉放到青口上,量的多少根據個人口味調整。
4將,蒸鍋燒開,放上青口開始蒸,約兩分鐘即可,切忌時間太長肉質變老。
5取出享用即可。