原料
芋頭(想吃多少放多少): , 番薯(想吃多少放多少): , 米酒(即酒釀): , 很多的姜: , 紅棗兩顆: , 冰糖或糖磚: , 糯米丸子:: , 糯米粉: , 水:
步驟
1芋頭番薯去皮切塊,姜切片
2糯米粉加水和成團,成團即可蓋上濕布(此步驟可放在最後)
3除糯米丸跟糖其他材料一起煮
4芋頭番薯熟了就可以放糖試味,再搓入小丸子,小丸子浮起來就可以吃啦!
小技巧
糯米丸那個步驟什麼時候做都可以啦! 非常好吃的一款糖水,冬天吃身體會馬上暖起來!姜一定要夠多!! 芋頭選的好糯糯綿綿的口感更棒!