原料
蝦: 15， 粉絲: 140g， 蒜茸: 自由發揮， 蔥花: 3根， 生抽: 適量
步驟
1海蝦去蝦腳蝦須，剪開後背 去蝦線，可以用菜刀後背拍拍蝦肉。粉絲用溫水泡發 擺盤。
2蒜蓉切細，加醬油 白鬍椒 可以適當加一點麻油 白糖。不炒 ，新手很容易把蒜蓉炒糊。
3入鍋內蒸10分鐘，加入蔥花。鍋內燒熱油，淋入蒜蓉上面。
4成功了，蒜蓉粉絲開背蝦。
小技巧
新手做粉絲蝦的時候，蒜蓉加入醬油等 嘗一下 味道足沒有 。
蝦: 15， 粉絲: 140g， 蒜茸: 自由發揮， 蔥花: 3根， 生抽: 適量
1海蝦去蝦腳蝦須，剪開後背 去蝦線，可以用菜刀後背拍拍蝦肉。粉絲用溫水泡發 擺盤。
2蒜蓉切細，加醬油 白鬍椒 可以適當加一點麻油 白糖。不炒 ，新手很容易把蒜蓉炒糊。
3入鍋內蒸10分鐘，加入蔥花。鍋內燒熱油，淋入蒜蓉上面。
4成功了，蒜蓉粉絲開背蝦。
新手做粉絲蝦的時候，蒜蓉加入醬油等 嘗一下 味道足沒有 。
