雞蛋: 生抽， 糖: 蔥， 油:
1 在小碟子中倒入生抽和水，大約為1：2的量，再加一勺糖，調勻！
2 在平底鍋中倒入一點油，燒熱後打入雞蛋，讓雞蛋在鍋中定型，底部有點變焦後，倒入兌好的醬油水，燒兩分鐘！
3 出鍋時撒點蔥花，即可享用！
