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原料
步驟
1紅棗放入清水中浸泡1小時,洗凈後從中間剖開,小心把棗核從棗內取出來
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2糯米粉和適量白糖混合,用溫水和成麵糰
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3揪一塊比棗小點的糯米糰,搓成和棗差不多的長度
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4嵌進棗子中間,並稍稍壓緊
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5放入盤中
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6盤子裡到入至棗子約1/3高度的清水,放入鍋內蒸15分鐘
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7出鍋後淋上桂花蜜即可
1紅棗放入清水中浸泡1小時,洗凈後從中間剖開,小心把棗核從棗內取出來
2糯米粉和適量白糖混合,用溫水和成麵糰
3揪一塊比棗小點的糯米糰,搓成和棗差不多的長度
4嵌進棗子中間,並稍稍壓緊
5放入盤中
6盤子裡到入至棗子約1/3高度的清水,放入鍋內蒸15分鐘
7出鍋後淋上桂花蜜即可