樸實無華的醬爆鴨丁 0

原料

鴨肉: 300g， 黃瓜: 50g， 蔥花: 2g， 澱粉: 10g， 胡椒粉: 2g， 甜麵醬: 適量

步驟

1鴨肉切丁

2放胡椒粉和澱粉，抓勻

3黃瓜切丁備用

4鍋燒熱，加入油，下蔥花爆香

5蔥花爆香後加入切好的鴨丁，再加入準備好的甜麵醬

6炒熟後加入黃瓜丁，翻炒幾下即可出鍋

小技巧

甜麵醬本來就是鹹的，如果平時口淡的人就可以不用怎麼加鹽啦

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